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Radisson Blu Scandinavia - Kinderkochbuch

Mit den Kindern der Carl-Sonnenschein-Grundschule und dem Radisson Blu Scandinavia Düsseldorf gestalteten und verfassten wir gemeinsam ein Kochbuch. Neun Monate haben wir mit den Kindern der Carl-Sonnenschein-Grundschule in Düsseldorf-Düsseltal an ihm gearbeitet. Die Kids berieten, sammelten, wählten aus, schrieben, kochten und malten. Entstanden ist ein preisgekröntes Kochbuch, das in Print und TV gefeiert wurde.

An dem Buch waren alle Kinder und Lehrer der Schule beteiligt: Die Gerichte wurden in den Klassen gesammelt und von Kindern des Schülerparlaments für das Kochbuch ausgewählt. Daneben beschäftigten sich Kinder aller Jahrgangsstufen in einer Redaktionskonferenz mit weiteren Küchentipps und Tricks, Wissenswertem rund um den Herd, Nachhaltigkeit von Lebensmitteln und Benimmregeln bei Tisch. Diese Ergebnisse sind ebenfalls in dem Kochbuch zu finden. Ein wunderbares Projekt, schwärmt Rektorin Birgit Nösser, da es so vielseitig ist. Die Kinder konnten Rezepte schreiben, Obst und Gemüsesorten malen, auf den schuleigenen iPads über die Herkunft und Verwendung von Zutaten recherchieren und ihre mathematischen Fähigkeiten bei der Berechnung der Rezepturen unter Beweis stellen. Es war für alle Klassen und Altersstufen etwas dabei.

Kooperationspartner der Carl-Sonnenschein-Grundschule ist das Radisson Blu Scandinavia Hotel, Düsseldorf, das derartige Projekte unter dem Leitmotiv Kids-School by Radisson initiiert und fördert. Hoteldirektor Erich Bänziger und sein Team halfen den Kindern bei der Auswahl ihrer Lieblingsgerichte und luden sie von Februar bis Mai zum Kochen in die Küche des Arnold’s ein. Das Ergebnis kann sich sehen lassen. 96 Seiten voller leckerer Rezepte, Benimmregeln und einer Menge Tipps und Tricks. Das Projekt hat allen Beteiligten eine Menge Freude bereitet. Das sieht man und das schmeckt.

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